Les industries de la Transformation des Volailles : une diversité de métiers pour des carrières prometteuses

La Volaille : Un Pilier de l'Alimentation

Chaque jour, des milliers de produits avicoles français parviennent à nos assiettes grâce au travail acharné des professionnels de la filière. Avec 651 sites de découpe et de transformation à travers le pays, plus de 1,5 million de tonnes de volaille sont transformées annuellement, par plus de 26 000 collaborateurs.

Notre Mission : Nourrir dans le Respect

Au cœur de notre mission se trouve la volonté de nourrir les Français avec une viande de volaille saine, sûre et répondant aux normes de nutrition. Du filet de poulet aux saucisses de volaille, nos produits variés satisfont les papilles des consommateurs tout en respectant des critères de qualité, de goût et d'hygiène élevés.

Une Filière Engagée

Nous nous engageons à favoriser les circuits courts, à soutenir l'économie locale et à promouvoir le bien-être animal. La qualité de vie des animaux est une priorité, encadrée par des réglementations strictes et des chartes de bonne conduite.

Diversité de Métiers, Sens et Évolution

Avec plus de 150 métiers répartis en plusieurs familles, la filière offre une mosaïque d'opportunités pour des profils variés. Techniciens de maintenance, conducteurs de machines, responsables d'atelier, ingénieur qualité, etc. : chaque collaborateur contribue à la renommée et à l'excellence de notre filière.

Formation et Alternance : Portes Ouvertes

Les portes de notre filière sont ouvertes à tous, quels que soient le niveau de diplôme ou l'expérience. Des cursus diversifiés, allant du niveau secondaire aux études supérieures, sont disponibles via des organismes de formation partenaires.

Perspectives d'Avenir

La filière investit massivement dans des technologies de pointe, tout en promouvant des modes de production durables. L'objectif est d'améliorer les conditions de travail tout en garantissant la pérennité de l'industrie.

Pour en avoir plus sur ces métiers, rendez-vous ici pour télécharger le guide complet des métiers des industries de la transformation des volailles.